Asado a la parrilla de pecho de chancho con fritas

Llevamos el pecho con sal parrillera a la parrilla u horno segun prefieran, a los 15 minutos damos vuelta y continuamos.

Freimos econ aceite las papas y batatas salpimentadas. Al dorarse, retiramos y colocamos sobre papel absorbente para quitar el resto de aceite.

Esto llevara unos 20 min, momento en que ya podemos retirar el pecho y servir.