Asado a la parrilla de tortuguita al ajillo
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Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Tortuguita de kg
- 4 Dientes Ajo en finas feta
- Algunas hojitas de romero
- Sal parrillera
- Chimi
Preparación
1
Con la tortuguita sobre la tabla hacemos incisiones en ella con el cuchillo y dentro de cada una de ellas introducimos una feta de ajo y en algunas una hojita de romero fresco (la cantidad de romero es al gusto que se tenga de está aromatica).
2
Llevamos la tortuguita a parrilla, previamente salada y vuelta y vuelta en unos 30 a 40 min. Estara lista.
3
Servir rociada con chimi y/o salsa criolla.
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