Asado a la parrilla de tortuguita rellena
Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Tortuguita de 800g
- 250 g Queso cremoso
- 3 Dientes Ajo picado
- 1 rama Albahaca picada
- 1 Cebolla salteada picada
- 1/2 Hoja Laurel en 4 trozo
- Sal parrillera
- Pimienta
- Orégano
- C/n Ají molido
- 1 cda Aceite de oliva
- Chimichurri optativo
Preparación
Se abre la tortuguita en forma de bolsa. Procedemos a rellenar la carne con con una mezcla de todos los ingredientes, salpimentados y condimentados; y previamente dorados en sartén.
Se cierra la boca, mediante costura o en su defecto palillos sacados de la planta de laurel; salar la carne con sal parrillera y se lleva a fuego de brasas muy suave vuelta y vuelta, por alrededor de 40 min.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Asado a la parrilla de tortuguita rellena?
La receta de Asado a la parrilla de tortuguita rellena lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Asado a la parrilla de tortuguita rellena?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Asado a la parrilla de tortuguita rellena?
Asado a la parrilla de tortuguita rellena es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Asado a la parrilla de tortuguita rellena?
Los ingredientes principales son: 1 Tortuguita de 800g; 250 g Queso cremoso; 3 Dientes Ajo picado; 1 rama Albahaca picada; 1 Cebolla salteada picada; 1/2 Hoja Laurel en 4 trozo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta