Baghrir
Baghrir, crepes marroquies con semola, harina y otros ingredientes simples. Su textura llena de agujeros los hace unicos. Una receta fácil de preparar, ideal para disfrutar en casa con tus seres queridos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Semola de trigo
- 150 g Harina de trigo
- 2 cdas Levadura seca
- 1 cda Azúcar
- Agua tibia
- 1 pizca Sal
Preparación
La preparación de estos deliciosos crepes comienza colocando la semola, harina de trigo, azúcar, levadura, 600ml de agua tibia y una pizca de sal en un recipiente adecuado.
Todos los ingredientes se mezclan muy bien con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla uniforme.
Después de mezclar, es importante dejar reposar la mezcla durante 40 minutos para que los sabores se desarrollen de manera optima.
Pasado este tiempo, se calienta una sartén previamente aceitada y se vierte la mezcla de crepes con la ayuda de un cucharon.
Se cocina la masa en la sartén, dandole la forma y tamaño deseados, y se deja dorar por unos minutos en cada lado hasta que este cocida a gusto.
Por ultimo, se sirven los crepes recien hechos, acompanados de mermelada, mantequilla u otros ingredientes de preferencia.
Una deliciosa receta casera para disfrutar en casa!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta