Ingredientes
- 6 litros Aminas masa philo
- 100 g Almendra
- 100 g Nuez
- 100 g Pistacho
- 100 g Manteca
- 20 g Azúcar
- 1 g Canela
- Para el almibar
- 100 g Azúcar
- 70 cc Agua
- 20 cc Jugo de limón
- 10 cc Agua de azahar
- 1 cl Avo de olor
Preparación
1
Para el almibar: En una cacerola colocar los ingredientes y hervir durante 5 minutos. Filtrar y enfriar.
2
Triturar los frutos secos y mezclarlos con el azúcar y la canela.
3
Pincelar con manteca derretida una placa de bordes altos. Colocar una lámina de masa philo e ir intercalando con el relleno (Siempre pintando con manteca), hasta llegar a una altura de 4 cm.
4
Cortar en porciones de 3 cm de lado. Llevar a horno de 200 durante 10 minutos.
5
Retirar e inmediatamente cubrir con el almibar frío.
6
Servir y a disfrutar! Buen provecho!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta