Ingredientes
- Para los baldecito
- 1 Taza Puré de calabaza
- 1/2 Taza Avena- (hojuelas)
- 1 cda Cebolla ahumada en polvo
- 1 cda Pimenton ahumado
- 1 cda Semillas de chia
- 1 Taza Garbanzos -ya cocido
- C/n Tomate
- Cuadraditos de queso- port- salut
- Perejil picado fresco
- Aceituna
- Condimentos: paprika- mostaza en polvo- pimienta.
- Toque curry- toque de curcuma- sal - gotas de oliva.
Preparación
Hola chicos! Como andan? Espero que bien! Les cuento como hice estos Baldecitos es bien fácil!
Los garbanzos los puse en remojo la noche anterior- y al otro día los cocine- y la calabaza también la hice al horno- la idea es que no largara tanto jugo después- pero podes cocinarla como más te guste
Primero pones el puré de calabaza- la avena - condimentos. Mezclas. Agregaz la chia - mezclas.
Pones los garbanzos dn un recipiente con los condimentos y las gotas de aceite de oliva. Mezclas bien y ponesxen una fuente para horno
La idea es que te queden los garbanzos bien crocantes
Luego acomodas la mezcla - agarras con una cuchara y luego con tus manis le vas dando forma- yo use molde de silicona - pero igual rocie con spray. Llevas a horno hasta que veas que quedan bien armaditos
Consejitoo: la idea es que los dejes enfriar antes de desmoldar- porque quedan bastante Rusticos- y pueden romperse(desarmarse)
Mientras en un recipiente pones los garbanzos - el queso - tomate picado - perejil y los cuadraditos de queso - mezclas y llenas los baldecitos- yo les puse papel manteca sobre la base de la bandeja.
Horno nuevamente hasta derretir el queso- Te recomiendo -si podes ponerle Bastante queso- quedan super sabrosos! 100 % Riquisimosss
Comentarios
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