Bife de higado con arroz, choclo y queso

Poner el arroz en una cacerola con un chorrito de aceite, tostar un poquito agregar el caldo y el agua, salar a gusto. Dejar cocinar

Colocar los bifes en un bowl, agregar el jugo de un limón la sal y los condimentos, rebozar bien los bifes y dejar por 30 minutos en la heladera

Cocinar los bifes en la plancha hasta que esten bien cocinados. Preparar el choclo como una ensalada, con un chorrito de aceite y sal

Servir y colocar queso, poner 1 minuto en el microondas hasta que se derrita el queso. Y listo a disfrutarlo