Ingredientes
- 1 Bife de carne. la que te guste
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Zanahoria
- 1 Cebollita de verdeo
- 1 Punado hojas de espinaca
- 1 Zapallito chico
- 1/2 Taza Arroz integral cocido
- 1 Punado brotes de lentejas para decorar
- litro Sa, pimienta, comino, ají y provenza
Preparación
1
Cortamos la carne y la 1/2 cebolla en juliana y salteamos en wok. Cuando sellemos la carne agregamos la zanahoria el verdeo y el zapallito todo cortado en tiritas.
2
Cuando se ablande un poco la zanahoria. Agregamos la espinaca cortada en juliana y la taza de arroz integral cocido y recien ahi condimentamos.
3
Dejamos apenas 2 minuitos para que los vegetales queden crunchis. Retiramos del fuego y emplatamos agregando una nutritiva llivia de brotes de lentejas. Y a comerrrr. Rápido fácil y riquisimo!
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