Pollo con verduras y arroz

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pollo con verduras y arroz

Ingredientes

  1. 500 g Pollo trozado
  2. 500 g Arroz
  3. 500 g Papa
  4. 300 g Zanahoria
  5. 4 Cebollas grandes
  6. 4 Morrones grandes
  7. 2 Ajos
  8. 1 Caldo
  9. 1 Taza Agua caliente
  10. C/n Sal y condimento

Preparación

1

Colocar el pollo en una cacerola con una taza de agua caliente, dejar cocinar unos minutos

2

CondimentosAARRaArrozPicar la cebolla y el morrón en juliana, la papa y zanahoria picar en cubitos. Echar a la cacerola la cebolla, el morrón y el ajo picado bien chiquito

3

Una vez que la cebolla y el morrón esten transparentes, agregar la papa y la zanahoria, dejar cocinar hasta que esten blandas. Agregar la sal y los condimentos

4

ARROZ: Colocar el arroz en una cacerola con un chorrito de aceite, dorar hasta que tome un color apenas marroncito, agregar un ajo picado chiquito, un caldo y el agua caliente hasta cubrir el arroz. Dejar cocinar hasta que el agua se evapore

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