Ingredientes
- 500 g Pollo trozado
- 500 g Arroz
- 500 g Papa
- 300 g Zanahoria
- 4 Cebollas grandes
- 4 Morrones grandes
- 2 Ajos
- 1 Caldo
- 1 Taza Agua caliente
- C/n Sal y condimento
Preparación
1
Colocar el pollo en una cacerola con una taza de agua caliente, dejar cocinar unos minutos
2
CondimentosAARRaArrozPicar la cebolla y el morrón en juliana, la papa y zanahoria picar en cubitos. Echar a la cacerola la cebolla, el morrón y el ajo picado bien chiquito
3
Una vez que la cebolla y el morrón esten transparentes, agregar la papa y la zanahoria, dejar cocinar hasta que esten blandas. Agregar la sal y los condimentos
4
ARROZ: Colocar el arroz en una cacerola con un chorrito de aceite, dorar hasta que tome un color apenas marroncito, agregar un ajo picado chiquito, un caldo y el agua caliente hasta cubrir el arroz. Dejar cocinar hasta que el agua se evapore
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