Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- 2 Dientes Ajo
- 1 Caldito de verdura
- 1 cda Provenzal
- 1/2 cda Orégano
- 3 Hojas Albahaca
- 4 Bifes de higados
- Farina
Preparación
1
Picar en juliana la cebolla y demas ingredientes colocandolos en la sartén haciendo un colchon para los bifes.
2
Colocar aceite y salpimentar colocando los bifes en la sartén.
3
Colocar en fuego lento tapando la sartén en otro recipiente u olla colocar 250 ml de agua aprox para hacer la farina.
4
Dar vuelta los bifes al ir cocinandose seguramente ya está el agua agregar la farina revolviendo en la olla para que no salgan grumos.
5
Quitar los bifes una ves cocinados colocandolos en un plato, agregar la farina ya cocinada en la sartén para que absorba todo el jugo de la preparación.
6
Servir y disfrutar
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