Ingredientes
- 400 g Cerdo (la pulpa que quieran)
- 2 Cebollas
- 1/2 Taza Vino tinto
- Sal y pimenton ahumado o pimienta negra
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación
1
Condimentamos los bifes, los doramos en la cacerola de ambos lados y reservamos
2
Cortamos la cebollas en juliana y la llevamos a la cacerola con el mismo aceite en el cual doramos los bifes, a fuego medio la cocinamos hasta que quede blandas, maleables y un tanto doradas
3
Le sumamos los bifitos y el vino, y cocinamos hasta que el cerdo este listo, 20 minutos más o menos y servimos
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