Bismark hering
El Bismark hering es una receta tradicional que combina la frescura del arenque marinado con sabores intensos. Ideal para degustar en compania de pan fresco y un buen vino blanco. Un plato que sin duda deleitara tu paladar con su mezcla de ingredientes exquisitos.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Arenques salados y limpios
- 1 Cebolla cortada en rodaja
- 1 Taza Vinagre
- 1/4 Taza Agua
- 1 cda Azúcar negra
- 3 Laureles
- 12 Granos de pimientas
- 2 cdas Crema agria
- 6 Limón sin semillas
Preparación
Para preparar este platillo, se recomienda comenzar colocando los arenques en remojo por 12 horas y luego lavarlos para extraer las escamas, espinas y la viscera.
Posteriormente, se deben introducir los arenques junto con la cebolla en un envase de vidrio termico.
Para la siguiente etapa, es importante hervir agua y luego incorporar el vinagre y el azúcar.
Una vez que el agua este tibia, se debe verter está mezcla encima de los arenques en el envase de vidrio termico.
A continuación, agregar el limón, el laurel, la pimienta y la crema agria.
Se recomienda mover el frasco de manera suave para distribuir uniformemente la preparación.
Finalmente, se debe refrigerar el envase por 24 horas para permitir que los sabores se mezclen adecuadamente.
Al momento de servir, se puede acompañar los arenques con aros de cebolla banados en crema para añadir un toque adicional al plato.
Que disfruten de está deliciosa preparación!
Comentarios
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