Judias verdes con pollo
Las judias verdes con pollo es una receta balanceada y sabrosa. La combinacion de la proteina con la verdura aporta nutrientes esenciales para mantenerte saludable. El pollo se sazona, se cocina y se desmenuza, mientras que las judias verdes se hierven y se enfrian. Se acompana con una colorida ensalada y una deliciosa vinagreta citrica. Una opcion perfecta para disfrutar en familia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 1 Limón
- 4 cdas Aceite de oliva
- 200 g Judias verd
- 4 Tomates
- 1 Cebolla morada
- 1 Aguacate
- 200 g Espinacas fresca
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Orégano
Preparación
La pechuga se sazona con pimienta y se deja reposar para que adquiera sabor.
Se añade limón y orégano, y se marina durante aproximadamente una hora.
Después, se escurren y se cocinan en una sartén con aceite hasta que esten doradas y bien cocidas por dentro.
Se desmenuzan y se reservan.
Las judias verdes se cortan y se hierven durante 8 minutos, se escurren y se dejan enfriar.
Para acompañar, se prepara una ensalada con tomate, cebolla, aguacate picados, y se agrega un poco de limón para evitar la oxidacion.
Para la vinagreta, se mezcla en un recipiente aceite de oliva, jugo de medio limón, sal y se puede rallar limón para potenciar el sabor citrico.
Se añaden todos los ingredientes a un tazon y se agrega la vinagreta.
Luego, se sirve.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Judias verdes con pollo?
La receta de Judias verdes con pollo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Judias verdes con pollo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Judias verdes con pollo?
Judias verdes con pollo es una receta difícil, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Judias verdes con pollo?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollos; 1 Limón; 4 cdas Aceite de oliva; 200 g Judias verd; 4 Tomates; 1 Cebolla morada.
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