Ingredientes
- 100 Harinas integrales
- 200 Harina 000es
- 3/4 Taza Agua (Tibia)
- 20 g Levadura
- 2 cdas Aceite de oliva (le dan otro sabo
- Extras* 1cdita de sal, 1 cda de semillas, 1 cdita de azúcar
Preparación
1
Hacemos una corona con las harinas y ponemos en el centro todos los ingredientes. Mezclamos desde afuera hacia adentro hasta que formemos la masa y amasamos hasta que quede lisa y tierna. Tapar y dejar descansar por 1 hora.
2
Estirar con un palote y espolvorear con abundante harina, doblar tipo hojaldre y estirar para cortar los circulos. Los ponemos en una bandeja enmantecada y enharinada y los pinchamls con un tenedor. Los llevamos a horno medio durante 15 Min. O hasta que se doren por debajo.
3
Dejamos enfriar y listos para disfrutar! No saben los ricos que quedan! Ustedes pueden agregarle algun condimento como orégano, pimentón o queso para que tenga otro gustito! Quedan tiernos y ricos!
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