Ingredientes
- 250 g Harina comun (000 o 0000)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Azúcar
- 2 cdtas Sales
- 75 g Vegetalina
- 125 cc Agua ()
Preparación
1
Incorporo todos los ingredientes solidos.
2
Derrito la vegetalina que se puede suplantar por manteca pero dejarian de ser veganos. Con cuidado de no quemarla. De a poco vamos incorporando a la mezcla de los solidos.
3
Una vez que está todo incorporado, de a poco vamos poniendo el agua. Puede ser menor cantidad, hasta que quede todo bien Unido y la masa lisa.
4
Dejo descansar por 30 min la masa en heladera.
5
Después que descansa la masa estiro y coloco un poco más de vegetalina y haria por encima y doblo la masa a la mitad (repito dos veces) es como hacer un hojaldre. Cortar con cortante redondo y pinchar con tenedor.
6
Horneo durante 15/20 min en horno pre calentado a 200 grados. Quedan buenisimos!
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