Ingredientes
- 300 g Harina comun
- 3 cdtas Sal
- 100 g Manteca fria
- 20 g Levadura fresca
- 1 Huevo, azúcar cant. necesaria
Preparación
Colocar la harina en una procesadora, junto con la sal y la manteca cortada en cuadraditos, formando un granulado. (también se puede hacer en un bols con las manos).
Disolver la levadura en la media taza de agua y agregar a la preparación anterior mezclar hasta que se forme una masa homogenea pero bastante dura. Sacarla, envolver con un film y dejar descansar por 30 minutos (no va a crecer demasiado porque es una masa dura).
Estirar la masa de 1 cm de espesor y cortar cuadrados de 2 x 2 cm. Colocar en una placa aceitada, pintar con el huevo y espolvorear con abundante azúcar. Cocinar en horno a temperatura moderada (180) por 15 minutos o hasta que esten dorados.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bizcochos agridulces?
Bizcochos agridulces es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcochos agridulces?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina comun; 3 cdtas Sal; 100 g Manteca fria; 20 g Levadura fresca; 1 Huevo, azúcar cant. necesaria.
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