Ingredientes
- 220 g Harina de arroz
- 1 cda Sal
- 50 ml Agua caliente
- 110 ml Aceite
Preparación
1
Mezclar el agua caliente con el aceite y batir. Puede ser aceite comun o de oliva. Tener en cuenta que si se usa de oliva la mezcla quedara saborizada.
2
Mezclar harina con la sal e incorporar el líquido sin amasar
3
Una vez que se arma como grumos, volcar en el meson enharinado y amasar apretando con los dedos.
4
Hacer dos o tres dobleces, aplastar con los dedos y meter en la heladera 20 minutos.
5
Estirar con un poco de harina y palo de amasar. Cortar en circulos pequeños y colocar en fuente seca a horno fuerte hasta que esten levemente doradas.
6
Esperar que se enfrien y colocar en recipiente apto para el guardado. Se le puede colocar sal extra a gusto.
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