Ingredientes
- 6 Huevos
- 150 g Harina
- 120 g Azúcar
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Batir las claras como para hacer merengue seguir batiendo. Incorporar el azúcar de a poco. Hasta colocar toda el azúcar.
2
Incorporar las yemas una por una y seguir batiendo unos 15 minutos dejar de batir con una espatula integramos la harina tamizada de a poco no mezclar mucho por que se baja. Precalentar el horno integrar lo justo colocar en molde enmantecado y henarinado hornear a 170 por unos 20 minutos. Hasta que introducir un palito y salga seco.
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