Ingredientes
- 8 Huevos
- 15 cdas Leche
- 320 g Azúcar
- 320 g Harina
- 3 cdtas Polvo hornear
- 3 Bananas
Preparación
Batir las claras con la mitad del azúcar
Batir las yemas a blanco con la otra mitad del azúcar y 8 cucharadas de leche
Pisar las bananas con el resto de la leche
En el bols de las claras colocar todas las bananas pisadas
Colocar un poco de las yemas
Y colocar un poco dla harina con el polvo de hornear
Mezclar sin batir y de a poco ir anadiendo yemas y harina
Enmantecar y colocar papel manteca a un molde yo en este caso use uno de 22cm de diametro, y me sobro mezcla así que hice unos cupcakes, si desean pueden usar un molde más grande que les va a quedar perfecto
A mis cupcakes les hice un pequeño relleno hice tipo un alfajorcito con banana y dulce de leche los coloque en medio y tape con mezcla
Cocine a horno 230C (horno medio) por aproximadamente 30 minutos eso depende cada horno
El bizcochuelo queda chato porque la mezcla de bananas es pesada. Se puede rellenar y cubrir a gusto
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bizcochuelo de banana?
Bizcochuelo de banana es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcochuelo de banana?
Los ingredientes principales son: 8 Huevos; 15 cdas Leche; 320 g Azúcar; 320 g Harina; 3 cdtas Polvo hornear; 3 Bananas.
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