Bizcochuelo de banana

Poner en un bol la o las bananas y pisarla, luego agregarle 3 huevos y batir todo junto hasta crear una espumita

Agregarle a la mezcla un poquito de esencia de vainilla, las cucharadas de aceite y revolver

Luego agregarle a la mezcla el azúcar siempre integrar bien todo antes de seguir agregando ingredientes

Agregarle la harina, integrar bien todo, y por último la leche, tiene que quedar una mezcla un poquito espesa, cosa de no pasarnos ni con la leche ni con la harina.

En la bandeja le agregamos manteca o aceite, con un poco de harina, bien dispersa, para evitar que el bizcochuelo se pegue.

Luego ponemos al horno unos 30 min a 160 grados. Vamos controlando, y cualquier cosa lo dejamos unos 10 min más pero solo con la parte de abajo encendida