Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Yogurt natural
- 1 cda Café
- 2 Tazas Harina leudante
- Chips de chocolate
- Dulce de batata
Preparación
1
En un bowl batimos los huevos con el azúcar. Agregamos el aceite, el yogurt y la esencia de vainilla y seguimos batiendo. Luego incorporamos el café previamente diluido en 1/4 taza de agua caliente. Cuando lo agregamos a la preparación tiene que estar frío.
2
Agregamos la harina. Una taza revolvemos y así con el resto. Luego agregamos el chocolate y la batata pasados por harina para que no queden abajo al cocinarse.
3
Cuando integramos todo, en un bowl aceitado y enharinado agregamos la preparación, yo por arriba le tire un poquito de azúcar. Meter al horno precalentado y cocinar en mínimo por unos 40 min.
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