Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/4 Aceite
- 1 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 litro Limón
- Esencia de vainilla
Preparación
Rallamos el limón, exprimimos la mitad y lo batimos junto los huevos con el azúcar.
Agregamos la leche, el aceite y un chorrito de esencia de vainilla y batimos.
Tamizamos y agregamos la harina.
Emantecamos y enharinamos un recipiente, horno a 180C por 40min o hasta que pinchen con un palito y salga limpio.
El más importante, a comer! Espero que les haya gustado!
Tips: Probar la mezcla antes de llevar al horno, el sabor del limón puede resultar fuerte, más si son naturales, si sienten que le falta agregan el jugo de la mitad que habia quedado sin exprimir y un poquito más de ralladura. Si es el caso contrario, que está muy fuerte, le agregan un cuarto de leche aproximadamente y un poquito más de harina solucionado
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