Ingredientes
- 2 Huevos
- 1/4 Taza Aceite
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche
- 2 Manzanas medianas
- 2 Tazas Harina leudante
- cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
En un bol mezclar los dos huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite
2
Agregar la leche y la harina, poco a poco para no generar grumos
3
En un molde enmantecado y enharinado, verter una parte de la mezcla, colocar rodajas de manzana (previamente lavada y cortada), volver a verter más mezcla, y nuevamente, manzana. Verter el resto de la mezcla.
4
Llevar al horno (precalentado) durante 40 minutos a 150
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