Bizcochuelo de polenta y choclo

Poner en la licuadora los 4 huevos. Licuar un par de minutos y agregar la lata de choclo amarillo (sin el agua). Seguir licuando y con la misma latita agregar los demas ingredientes en este orden: 1 lata de aceite, 1 lata de azúcar, 1 lata de polenta y 1 lata de leche. Mientras se licua unos minutos agregar las dos cucharaditas de polvo de hornear. La mezcla queda bastante liquida.

Llevar a un molde enmantecado y en vez de enharinar, ponerle polenta. Volcar la mezcla y llevar a horno a 180 por 40 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.