Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 1 Huevo
- 2 Yemas
- 250 g Manteca o margarina pomada
- 150 g Azúcar impalpable
- 30 g Miel
- 1 cdta Polvo de hornear
- Ralladura de naranja o limón
- Esencia de vainilla
- Chocolate
- g Ana de color
- Mermelada
- Dulce de leche respostero
- Azúcar impalpable
Preparación
1
Armamos un cremado (azúcar y manteca) le agregamos el huevo y las yemas de a una y batiendo, le agregamos la ralladura, la esencia y la miel.
2
Luego le agregamos la harina y el polvo de hornear tamizada, en formas envolventes y de a poco (no tocar mucho con las manos) Colocarla en una bolsa y llevar a frío 30 min
3
Una vez pasado los 30 min estirar la masa de 2mm de espesor. Enmantecar y enharinar una placa. Llevar 10 min al frío y luego al horno precalentado a 150C 10 min aproximadamente.
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