Ingredientes
- 175 g Manteca
- 75 g Azúcar impalpable
- 25 g Huevo
- Ralladura de media naranja o limón
- 250 g Harina 0000
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar hasta que se unan bien y agregarle el huevo y la ralladura.
2
Hacer una corona con la harina y poner la manteca en el centro y unir sin amasar para no darle calor a la masa y que no se endurezca.
3
Llevar a frío la masa con papel film hasta que se endurezca y luego cortar con distintos cortantes y cocinar 10 minutos en horno mediano, cuando se enfrie decoran a gusto.
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