Ingredientes
- 150 g Manteca
- 120 g Azúcar impalpable
- 1 Huevo
- 200 g Harina 0000
- 50 g Cacao amargo
- 200 g Chocolate semiamargo
- 200 g Manteca
- 4 Huevos
- 170 g Azúcar
- 1 cdta Café instantaneo
- 50 g Maizena
Preparación
PARA LA MASA: batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una crema, agregarle el huevo y la harina tamizada junto con el cacao amargo
Estirar la masa y llevarla a 1/2 cm de espesor. Forrar la tartera y cocinar en horno moderado durante 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
PARA EL RELLENO: Picar el chocolate y colocarlo en una cacerola chica junto con la manteca. Llevar a fuego mínimo hasta fundir los ingredientes. Batir los huevos con el azúcar y el café; anadirle el chocolate de la preparación anterior.
Añadir la maizena. Mezclar hasta obtener una preparación homogenea.
Verter la preparación sobre la masa y llevar a horno moderado durente 30 minutos
Dejar enfriar y desmoldar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de chocolate?
Tarta de chocolate es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de chocolate?
Los ingredientes principales son: 150 g Manteca; 120 g Azúcar impalpable; 1 Huevo; 200 g Harina 0000; 50 g Cacao amargo; 200 g Chocolate semiamargo.
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