Masas Secas de Queso

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Masas Secas de Queso

Ingredientes

  1. 1 kg Harina
  2. 500 g Crema de leche
  3. 500 g Manteca
  4. 500 g Queso rallado
  5. 4 Huevos
  6. 4 Yemas
  7. C/n Nuez moscada
  8. C/n Orégano
  9. C/n Ají molido
  10. C/n Sal
  11. C/n Pimienta
  12. C/n Semillas de amapola

Preparación

1

Hacer una corona con la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Agregar en el centro el queso y la manteca. Hacer un arenado.

2

Añadir los huevos, las yemas y por último la crema, formando una masa.

3

Unir sin amasar y llevar a la heladera por 30 minutos.

4

Estirar, cortar con un molde pequeno, pintar con doradura y decorar con orégano, semillas de amapola o ají molido.

5

Llevar al horno a 180 por 15 minutos aproximadamente.

6

Servir y a disfrutar! Buen provecho!

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