Ingredientes
- 5 Huevos
- 175 g Azúcar
- 150 g Harina 0000
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
En un bowl colocamos los huevos y el azúcar y batimos hasta que consigamos que la mezcla se vuelva más espumosa y blanca aproximadamente 10 minutos. Agregamos la esencia de vainilla y batimos por otro minuto.
2
Mezclamos la harina con el polvo de hornear y tamizamos. Se lo agregamos en dos veces a la mezcla de huevos y azúcar e integramos con movimientos envolventes.
3
En un molde enmantecado y enharinado colocamos la mezcla y llevamos a un horno precalentado a 170C por unos 35 minutos o hasta que introduciendo un palillo este salga seco.
Comentarios
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