Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante (500 gramos)
- 1 Taza Azúcar (250 gramos)
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 3 Huevos
- 100 g Manteca o margarina
- 1 Taza Leche (250 mililitros)
Preparación
1
Mezclar los dos huevos con el azúcar (no batir).
2
Luego, agregar la manteca o margarina (que tiene que estar pomada) y mezclamos.
3
Agregamos la esencia y seguimos mezclando. (No batir en ningun momento, solo mezclar).
4
Anadimos la harina y la leche de a poco y mezclamos.
5
Nos tiene que quedar una mezcla espesa.
6
Previamente precalentado el horno a 160 y un molde enmantecado y enharinado, ponemos nuestra mezcla alli y dejamos que se cocine de 45 a 60 minutos aproximadamente. Cuando este cocido, sacar del horno y dejar enfriar. Ya estaria listo.
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