Ingredientes
- 560 g Huevos
- 380 g Azúcar
- 380 g Harina 0000
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar hasta llegar punto letra. Incorporamos la harina previamente tamizada en tres partes o sea de a poco, en forma en-vol-ven-te! Hasta que no veamos más harina seca, sin golpear el bowls.
2
El molde de 28 cm previamente enmantecado. Horno 170 tiempo 45 minutos aproximadamente.
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