Ingredientes
- 6 Huevos
- 200 g Azúcar
- 200 g Premezcla
- 100 ml Leche
- 1 pizca Sal
- 1 cda Esencia de vainilla
Preparación
Preparar todos los ingredientes necesarios pesados y cuantificados. Recuerde corroborar que todos sean sin TACC para evitar la contaminacion.
Prender el horno a 180 grados para precalentar
Batir las claras con la sal hasta que este espumosa casi a nieve
Agregar de a poco en forma de lluvia el azúcar hasta llegar al punto nieve y agregar la leche sin dejar de batir
Agregar las yemas rotas de a poco y la esencia de vainilla. Recomiendo incorporar con espatula a mano bien despacio con movimientos envolventes
Incorporar la premezcla tamizada de a cucharadas. Recomiendo continuar el batido con espatula.
Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado. Recomiendo el fritolin de manteca.
Llevar al horno precalentado. Mantener a 180 grados por 40 min. No abrir hasta que termine el tiempo.
Pinchar con palito o cuchillo si sale limpio retirar y desmoldar.
El bizcochuelo suele bajarse bastante pero queda muy sabroso y humedo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bizcochuelo sin TACC?
Bizcochuelo sin TACC es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcochuelo sin TACC?
Los ingredientes principales son: 6 Huevos; 200 g Azúcar; 200 g Premezcla; 100 ml Leche; 1 pizca Sal; 1 cda Esencia de vainilla.
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