Ingredientes
- Bizcochuelo sin tacc (mi recetario)
- 250 ml Leche descremada
- 2 Yemas (en este caso)
- 2 cdas Maizena
- 1 cdta Vainillin o (ralladura de o)
- 3 Sobrecitos stevias
- 3 Medianos
- 3 Sobrecitos stevias
- 1 Vaso Agua
- 1 cdta Jugo de limón
- 1 Sobre gelatina de 1/4 (light sin azucares)
- 250 ml Agua
- 2 cl Aras (sobrantes de la pastelera )
- 2 Sobres stevias
- 1 cdta Vainillin
- 4 g Gelatina sin sabor
Preparación
1
Primero hacer el bizcochuelo, dejar enfriar
2
Preparar la pastelera. En una ollita agregar los ingredientes menos el Vainillin que iria último revolver hasta que espese. Ojo que no se hagan grumos, una ves lista dejar enfriar y luego en el mismo molde desmontable que está el bizcochuelo humedecerlo un poco con almibar, si el molde es alto agregar la pastelera si es bajo colocar alrededor acetato. Luego arriba de la pastelera la fruta deseada en base a la eleccion de la fruta preparar el sabor de l gelatina mientras esto espera en la heladera
3
Una vez tibia la gelatina agregarla arriba de la fruta suave despacio. Listo llevar a la heladera unas 3 hs si es para el otro día mejor y desmoldar. Y a disfrutar
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