Ingredientes
- 1 kg Harina leudante
- 2 Huevos
- 1 litro Limón
- 1 Pocillo de aceite de girasol
- 2 Tazas Azúcar
- 2 Tazas Leche
- 1 cda Esencia de vainilla
- litro Agua natura
Preparación
1
En un bols colocar las claras de huevos y batir a punto nieve.
2
Colocar las yemas y ralladura de un limón.
3
Luego colocar el azúcar, revolver y agregar la leche, la esencia de vainilla y de a poco, la harina y por último el aceite. Tiene que quedar a punto letra (que podamos dibujar cuando levantemos el batidor). Si nos queda muy espesa, podemos agregar un poco de agua.
4
Enharinar un molde y llevarlo al horno. O en olla horno también enharinada.
5
Pinchar en el medio con un palillo o cuchillo para saber si ya está cocinado (si sale con masa es porque todavía le falta)
6
Dejar enfriar y desmoldar. También Se puede cortar por el medio y colocarle dulce de leche.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta