Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 kg Picada
- 1 Morrón
- 1 Cebolla
- 1 Lata Cerveza
- 3 cdas Salsa inglesa
- Tomillo, sal, pimienta y pimenton
- Queso provolone
- Harina
Preparación
1
Picar el morron, la cebolla freír con un chorro de aceite! Agregar condimentos. Preparar los moldes para la bombas!
2
Una vez agregado los condimentos agregar la cerveza y la salsa inglesa! Freír y apagar! Hervir la papa y hacer un puré! Poquito de manteca y pimienta.
3
Prepar los moldes con papel film y rellenar con el puré dejando un hueco en el medio para poner el relleno!
4
Cerrar las bombas y mandar al frezzer 1 hora!
5
Freír pasadas por harina!
6
Unas vez fritas ponerlas en una bandeja para el horno ponerle el queso arriba y al horno! 15 minutos!
7
Servir con perejil fresco!
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