Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 kg Papa
- Sal y pimienta
- 1 Cerveza chica
- litro Perejil
- Harina
- Aceite
- Papel flim
- Bols mediano
- 200 g Queso provolone
Preparación
Ponemos la carne picada, la cebolla y el morrón bien picados en una sartén y agregamos sal y pimienta a gusto. Luego incorporamos la cerveza, y cocinamos.
Pelamos las papas, ponemos a hervir agua y en el agua agregamos sal a gusto. Incorporamos las papas.
Una vez que cocinamos bien las papas, las pisamos bien y agregamos la pimienta a gusto.
En los bols medianos ponemos el papel flim. Ponemos un poco de la mezcla que hicimos con la papa y agregamos la carne picada que preparamos. Con mucho cuidado agarramos el papel flim y lo cerramos. Hacemos esto con todo lo que nos alcance y lo mandamos al Frezzer por una hora.
Una vez que sacamos las bombas que habiamos puesto en el Frezzer, le sacamos el papel flim y lo pasamos por harina, lo fritamos bien.
Luego en un bol para horno ponemos todas las bombas de papa que nos salio, y agregamos el queso provolone y lo mandamos al horno hasta que el provolone se derrita. Agregamos perejil arriba y listo.
Que lo disfrutes!
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