Ensalada a la menta

La Ensalada a la Menta combina sabores frescos y texturas diversas. Patatas, tomate, maíz y jamon se unen en armonia, realzados por la refrescante menta en la vinagreta. Ideal para una entrada llena de sabor y color. Una deliciosa opcion para cualquier ocasion.

EntradasEspañolas
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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Ensalada a la menta

Ingredientes

  1. 4 Patatas cocidas
  2. 1/2 Bote de maíz
  3. 2 Tomates
  4. 2 Jamón cocidos
  5. 6 Mentas
  6. 6 cdas Aceite de oliva virgen
  7. Zumo de medio limón
  8. 1 pizca Sal

Preparación

1

Se cortan las patatas cocidas en lonchas y el tomate en dados.

2

Se colocan en un plato, el tomate en el borde y las patatas en el centro.

3

Se esparce el maíz por encima y se disponen unas tiras de jamón cocido como adorno.

4

Se prepara la vinagreta con la menta picada, el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal.

5

Se rocia la ensalada con la vinagreta.

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