Bombones de masa bomba

Hervir el agua, la manteca, la sal y el azúcar, una vez unido incorporar la harina de una vez y revolver hasta que no queden grumos, retirar del fuego y dejar enfriar

Agregar los huevos de a uno, parece que no se une pero después de batir un rato lo hace

Cargar una manga y llevar a placa enmantecada haciendo piquitos y bastones (dejemos bastante lugar porque crecen 3 veces su tamaño!)

Mojar el dedo y aplastar la punta e los piquitos así quedan como botoncitos

Llevar a horno medio 10 minutos

Es muy importante sacarlos cuando esten dorados, si los sacamos antes de tiempo se desinflan!

Los dejamos enfriar y colocamos nuestro relleno en la manga, con ella pinchamos las bolitas y rellenamos

Yo los aproveche y a algunos los bane en chocolate y a otros los use para hacer una torta:)