Ingredientes
- 1 kg Bondiola de cerdo
- Caldo de verdura
- 2 Cebollas grandes
- 2 Puerros
- 3 Dientes Ajo
- 1 Taza Salsa de soja
- 1 Vaso Vino tinto
- litro Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
1
En una asadera para horno colocas las verduras trozadas, arriba la carne, sal, pimienta, el vino, la salsa de soja y aceite de oliva; lo llevas la horno 10 minutos.
2
Lo retiras: cubris las verduras con caldo y lo llevas a horno medio por una hora aproximadamente, cada tanto verifica que no se quede sin líquido si es necesario agregas un poco más
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