Ingredientes
- 3 Huevos
- 250 g Azúcar
- 200 g Manteca
- 100 g Chocolate de taza (yo uso amargo, puede ser otro)
- 120 g Harina 0000
- 30 g Cacao amargo
Preparación
Fundir el chocolate con la manteca a bano maria, ir revolviendo hasta que se unan. Una vez apagado el fuego dejarlo sobre el agua caliente para mantenerlo tibio.
Batir ligeramente los huevos con el azúcar en un recipiente. Agregarle la harina con el cacao tamizados, y el chocolate con la manteca tibios.
Unir todo con una espatula. Si desea agregar nueces u otra fruta seca este es el momento.
Colocar en un molde enmantecado y hornear a 180C por 20 a 30min (cuanto más alto sea más va a tardar en cocinarse). Pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio es porque está listo. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Brownie casero?
Brownie casero es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Brownie casero?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; 250 g Azúcar; 200 g Manteca; 100 g Chocolate de taza (yo uso amargo, puede ser otro); 120 g Harina 0000; 30 g Cacao amargo.
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