
Ingredientes
- 1 Taza Coco rallado
- 1 Taza Harina 0000
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Leche entera
- 3 cdas Aceite
- Ralladura y jugo de un limón
- 3 Huevos
Preparación
1
Batir los huevos, echarle el azúcar y mezclar.
2
Agregarle los ingredientes secos y mezclamos.
3
Agregarle el aceite, la leche, y la ralladura y jugo del limón.
4
En una bandeja o molde enmantecado agregarle la mezcla.
5
Meterlo en el horno ya precalentado, a fuego lento por 30 minutos aprox.
6
Dejar enfriar, cortar y listo
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