Ingredientes
- 400 g Chocolate blanco
- Ralladura de limón
- 80 g Azúcar impalpable
- 70 g Manteca
- 80 g Nueces picadas (optativas)
- 3 Huevos
- 200 g Harina 0000
- 1 cda Esencia de vainilla
- Bano de reposteria blanco o azúcar impalpable
Preparación
Volcar en un bol el chocolate blanco picado y derretir a Bano Maria junto con la manteca cortada en cubos, con una espatula ir mezclando para que se unifique la preparación.
Batir los huevos con el azúcar, integrar al chocolate en forma envolvente, por último adicionar la harina (tamizada), la ralladura, la esencia y las nueces picadas.
Verter en una asadera previamente enmantecada y enharinada, hornear por 25 minutos a 180 (moderado)
Dejar enfriar para desmoldar, cortar en cuadrados.
Optativo: Banar con el bano de reposteria o espolvorear con azúcar impalpable.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Brownie blanco?
La receta de Brownie blanco lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Brownie blanco?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Brownie blanco?
Brownie blanco es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Brownie blanco?
Los ingredientes principales son: 400 g Chocolate blanco; Ralladura de limón; 80 g Azúcar impalpable; 70 g Manteca; 80 g Nueces picadas (optativas); 3 Huevos.
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