Ingredientes
- 300 g Chocolate de taza(aguila)
- 200 g Manteca
- 4 Huevos
- 500 g Azúcar
- 1 Taza Harina 0000
Preparación
1
Derretir el chocolate con la manteca
2
En un bol batir el azúcar con los huevos hasta que tenga un color amarillo palido, a esto agregarle el chocolate derretido con la manteca
3
Agregar la harina tamizada con movimientos envolventes, una vez incorporada la harina se le puede agregar nueces, almendras o lo que cada uno quiera
4
Poner la preparación en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado y precalentado por 25 minutos aproximadamente. SI EL HORNO está frío EL azúcar BAJA Y QUEDAR SECOS Y DUROS
5
Si se quiere hacer la torta brownie, una vez que este frío se le agrega dulce de leche por arriba y el merengue
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