Ingredientes
- 3 Huevos
- 200 g Manteca
- 200 g Chocolate en barra (aguila)
- 200 g Harina leudante
- 250 g Azúcar
- 50 g Nesquik o algun cacao en polvo
- Horno precalentado a 180 y una vez caliente ponemos en minimo
- Molde rectangular o cuadrado enmantecado y enharinado
Preparación
1
Mezclar lo 3 huevos con el azúcar con batidor de mano o batidora suave.
2
Poner a derretir a bano Maria o fuego minino en una ollita la manteca con el chocolate.
3
A la mezcla de huevos y azúcar incorpora los secos, harina y cacao en polvo. Batir a mano o con batidora muy despacio u poco tiempo.
4
Una vez que se unio la harina y el caco con los huevos incorporar la manteca derretida con el chocolate en forma de hilo e ir uniendo con movimientos envolventes.
5
Cocinar en un un horno previamente caliente a fuego mínimo durante 35 minutos aproximadamente.
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