Ingredientes
- 4 cdtas Caco amargo
- 180 g Harina
- 180 g Azúcar
- 60 g Manteca
- 2 Huevos (si es molde chico. yo use 4 para el mio)
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 Chorro Moscato (opcional)
Preparación
1
Mezclar los huevos con el azúcar, el moscato y la esencia de vainilla hasta que haga espuma.
2
Agregar la manteca previamente derretida. Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados
3
Si quieren que sea más potente el sabor en vez de cacao en polvo pueden cambiarlo por chocolate derretido. En ese caso derritan 100g de chocolate con 100g de manteca a bano maria.
4
Colocar en un molde previamente enmantecado y llevar a horno a 180 grados por 10 minutos y luego bajarlo a mínimo por otros 10 minutos más.
Comentarios
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