Brownies

Para preparar los brownies, se debe comenzar calentando la mantequilla en una olla hasta que este liquida.

Luego, se debe mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogenea.

A continuación, se deben incorporar los huevos uno a uno en la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adicion.

El siguiente paso es tamizar la harina y el cacao, para luego agregarlos a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos.

Se debe revolver con suavidad hasta que todos los ingredientes esten bien combinados.

Una vez listo, se vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado y se lleva al horno precalentado a 180C por aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez horneados, se pueden disfrutar los brownies, que quedaran crujientes por fuera y suaves por dentro.