Ingredientes
- 100 g Manteca pomada (1/2 barra del total del pan de 200g)
- 150 g Azúcar normal (3/4 taza de azúcar)
- C/n Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 100 ml Leche entera(un poco menos de 1/2 taza)
- 180 g Harina 0000 (1 taza y 1/4)
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 110 g Chips de chocolate
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar por 5min
2
Añadir los huevos en 3 veces, batidos con un tenedor
3
Tamizar los secos en 3 veces, e ir batiendo
4
Colocar la leche de a poco e ir batiendo
5
Colocar los chips, pero vamos a reservar aprox 20g de los chips y agregamos los otros 90g y mezclar con espatula
6
Poner en un molde enmanteca y enaharinado
7
Y poner los 20g de chips reservados por encima
8
Llevar al horno 180 por aprox. 35-40min
9
Dejar enfriar 10min y desmoldar! Y listo!
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