Ingredientes
- 1 Taza Harina integral organica
- 4 cdas Harina de algarroba
- 1 cda Bicarbonato
- 1/2 Taza Azúcar mascabo
- 2 Huevos de campos
- 1/4 Taza Aceite de coco
- 1 Taza Leche kefirada
- 1 Punado arandanos deshidratado
- 1 Punado frutos seco
Preparación
Mezclar todos los secos.
Por otro lado batir los huevos con el aceite de coco y la leche kefirada.
Incorporar a los secos la fraccion liquida. Unir todo sin batir, hasta conseguir una masa liquida y homogenea.
Una vez uniforme, incorporar los frutos secos y frutas deshidratadas. Mezclar.
Untar el molde con aceite de coco y enharinar. Precalentar el horno a 180 - 200 C. Volcar la mezcla en el molde y decorar con frutos. Coccion de 40 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar. Ideal para acompañar con un mate de coco o un riquisimo te verde.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de algarroba?
La receta de Budin de algarroba lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Budin de algarroba?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin de algarroba?
Budin de algarroba es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de algarroba?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina integral organica; 4 cdas Harina de algarroba; 1 cda Bicarbonato; 1/2 Taza Azúcar mascabo; 2 Huevos de campos; 1/4 Taza Aceite de coco.
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