Budin de avena y banana

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de avena y banana

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina de avena
  2. 1 cdta Polvo de hornear
  3. 2 Bananas
  4. 1 Huevo
  5. 3/4 Taza Leche descremada
  6. 1 cdta Esencia de vainilla
  7. C/n Edulcorante
  8. Opcional nueces picada

Preparación

1

Si no tienen harina de avena la pueden procesar como hice yo. Una vez lista incorporar el polvo de hornear.

2

Por otro lado pisar las dos bananas. Batir el huevo con el edulcorante y la esencia de vainilla. Incorporar la avena de a poco.

3

Volcar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y llevar a horno medio aproximadamente 35 min. Yo le puse nueces picadas y quedan super bien.

4

Desmoldar y a disfrutar!

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