Budin de avena y frutos secos apto para diabeticos

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de avena y frutos secos apto para diabeticos

Ingredientes

  1. 3 Tazas Avena
  2. 2 Huevos
  3. 2 cl Ara
  4. C/n Frutos secos
  5. 1 Manzana
  6. 1 Banana (opcional)
  7. C/n Edulcorante
  8. 2 cdas Miel
  9. 1 cdta Polvo para hornear
  10. litro Coco rallado (opciona
  11. C/n Vainilla

Preparación

1

Mezcla la avena con el polvo de hornear los frutos secos, la manzana rallada, la banana cortada, la vainilla, la miel y el edulcorante, mezcla bien todo junto.

2

En otros bol bati bien los huevos y la clara, una vez que multiplique el volumen, vuelca en la mezcla de avena y revolver bien.

3

En una budinera rocia con aceite vegetal o chorrito de aceite y lo limpia con servilleta, volcar la mezcla, llevar al horno por 30 mints y listo.

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